菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁龙利鱼片

茄汁龙利鱼片

收录时间：2024-05-25 17:41:43 热度：8097℃

茄汁龙利鱼片的做法

1张图片

“ 自从发现这龙利鱼好吃之后，我们家就经常能看到它的影子，没有鱼刺孩子吃起来也大可放心。 ”

食材明细

主料

龙利鱼 1块
西兰花 1个

辅料

盐适量
水汤勺
番茄酱 3汤勺
黑胡椒粉 适量
大蒜 4瓣
米酒适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁龙利鱼片的做法步骤

1
龙利鱼解冻后洗净，在生食案板上用刀片成鱼片。
2
将鱼片用米酒，黑胡椒粉，盐拌匀腌制10分钟左右。西兰花洗净后取花朵，花梗留着可以做其他菜。大蒜切末。
3
锅中添水烧开，加少许盐，放入西兰花焯熟，捞出备用。
4
不用换水，直接倒入鱼片煮熟（颜色变成白色就可以了），捞出备用。
5
另取一锅，倒油烧热，倒入蒜末炒出香味，加入3汤勺水。
6
再加入3汤勺番茄酱搅拌均匀。
7
将鱼片倒入，轻轻翻炒均匀。按自己的口味加盐。

本次制作《茄汁龙利鱼片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

中式宴请贵州菜贫血情人节温州菜凉菜抗衰老意面蛋糕卷补钙益智补脑野餐云南菜炒饭降火翻糖增进食欲布丁