菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜虾皮炒鸡蛋

白菜虾皮炒鸡蛋

收录时间：2022-12-12 20:59:35 热度：2977℃

白菜虾皮炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 用虾皮提鲜调味，可减少菜里盐的用量。 ”

食材明细

主料

白菜芯 350克
虾皮 25克
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料；
2
白菜芯洗净切成碎末，虾皮用清水淘洗干净，控掉水分
3
炒锅放适量的植物油，油五成热时放入虾皮
4
虾皮炒出香味；
5
放入白菜末；
6
翻炒均匀，至白菜断生；
7
倒入打散的蛋液，倒入后不要翻动；
8
待蛋液快凝固时，翻面；
9
用少许盐调味，翻炒均匀，即可盛出。

制作小窍门

虾皮是咸的，盐最后放。

本次制作《白菜虾皮炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐补钙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

生日汤羹壮阳夏季食谱沙拉汤圆养生菜技巧类海鲜河南小吃开胃菜元旦傣菜养胃复活节便秘调经奶油蛋糕