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泡椒莴笋牛蛙
泡椒莴笋牛蛙
花鱼儿
收录时间:2022-12-23 18:23:49 热度:544℃
3张图片
食材明细
主料
牛蛙
3个
莴笋
1根
红泡椒
175克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒莴笋牛蛙的做法步骤
1
食材:牛蛙(已洗净)、莴笋(已去皮)、红泡椒、姜片
2
将莴笋放在案板上切成滚刀块,待用。
3
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着,加入一些清水煮开,煮上10分钟。
8
然后,合入切好的莴笋和红泡椒翻动一下继续煮上2分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀,即成。
本次制作《泡椒莴笋牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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