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泡椒莴笋牛蛙

收录时间：2022-12-23 18:23:49 热度：635℃

泡椒莴笋牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 3个
莴笋 1根
红泡椒 175克

辅料

姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒莴笋牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片
2
将莴笋放在案板上切成滚刀块，待用。
3
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，加入一些清水煮开，煮上10分钟。
8
然后，合入切好的莴笋和红泡椒翻动一下继续煮上2分钟。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀，即成。

本次制作《泡椒莴笋牛蛙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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