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比肉好吃
比肉好吃
help9999
收录时间:2021-11-20 13:59:18 热度:3730℃
2张图片
食材明细
主料
嫩长茄子
3-5个
辅料
大蒜
酌量
味精
酌量
盐
酌量
糖
酌量
香油
酌量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
比肉好吃的做法步骤
1
将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。
2
炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3
蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4
取出蒸盘后,淋上香油即可。
本次制作《比肉好吃》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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