菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖喱鸡丁

咖喱鸡丁

收录时间：2023-10-15 09:55:56 热度：984℃

咖喱鸡丁的做法

1张图片

“ 咖喱鸡丁清淡，营养，下饭菜的不二选择。 ”

食材明细

主料

鸡脯肉 适量
咖喱适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

青豌豆 适量
土豆适量
小葱适量

美食特点

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡丁的做法步骤

1
准备好所有的食材
2
鸡脯肉切成丁，加入少量盐，胡椒粉，料酒，腌制15分钟左右，也可以放点生淀粉（炒的时候会更鲜嫩）。
3
炒锅里加入少量橄榄油（也可以是其它油，橄榄油炒出来比较没有其它味道）。放入胡萝卜，土豆，少量盐大火翻炒，炒8成熟，装盘。
4
炒锅加入橄榄油，加入鸡丁翻炒。
5
加入刚才炒过的蔬菜配料，咖喱块，青豌豆，黄瓜，翻炒后，加入清水没过所以食材，待煮到粘稠，起锅，装盘，散上葱末。

制作小窍门

如果想要粘稠点，就多煮会儿。在腌制的时候鸡丁已经放了盐，咖喱也有味，所以后面炒就没有放盐了，不然就咸啦。

本次制作《咖喱鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

泰国菜健脾养胃饼干烧烤贵州菜苏菜立秋补肾教师节中秋抗皱端午节驱寒暖身慕斯秋季食谱增进食欲元宵本帮菜