菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜发面水煎包

南瓜发面水煎包

收录时间：2022-12-14 18:59:46 热度：2544℃

南瓜发面水煎包的做法

1张图片

“ 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，健脾、养胃、护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。将南瓜蒸熟加面粉做成面食，不仅美观还好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 520g
南瓜泥 345g
豆腐 180g
大白菜 200g

辅料

木耳适量
粉条适量
海米适量
香油适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜发面水煎包的做法步骤

1
白菜切碎加少许盐腌制15分钟杀出里面的水分
2
豆腐切丁煸炒至表面微黄
3
海米泡发、粉条泡发后切碎，然后与煸炒过的豆腐、葱碎全部加到放白菜的盆里
4
加盐、香油、五香粉拌匀
5
南瓜泥加面粉、酵母粉和南瓜成面团饧发至2倍大小
6
面板上排气揪成小面剂，擀成圆片
7
放上馅料
8
包成圆形包子
9
平底不粘锅倒少许油放上包子生胚，将底部煎至微黄
10
倒入面粉水（10克面粉加150克水）
11
盖盖小火慢慢煎制
12
待水分基本蒸发完包子也就熟了
13
将煎包倒扣在平底盘里，稍凉就可以享用了

制作小窍门

面粉水的比例是：10克面粉加150克水。

本次制作《南瓜发面水煎包》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

素食学生贴秋膘抗过敏二月二儿童烘焙名菜谷雨养肝补气粥益寿小菜贵州菜元旦防雾霾明目