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豉味花蛤
豉味花蛤
花鱼儿
收录时间:2021-11-20 13:50:45 热度:6850℃
3张图片
食材明细
主料
花蛤
410克
辅料
姜片
适量
豆豉
适量
葱花
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豉味花蛤的做法步骤
1
食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱花、豆豉
2
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3
随后,下入花蛤,加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
接着,加适量的豆豉。
6
加适量的清水。
7
翻炒翻炒至花蛤开口。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后,搁入葱花,即成。
12
出锅装盘。
本次制作《豉味花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
晚餐
酒席
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