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小米蒸肉
小米蒸肉
小懒1818
收录时间:2024-03-15 05:59:11 热度:4070℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
一块小米
小米
适量
葱
一根
姜
一块
辅料
花椒
适量
大料
适量
酱豆腐
两块
面酱
两小勺
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
小米蒸肉的做法步骤
1
准备材料。五花肉切大片。葱切段。姜切片
2
腌肉。葱。姜。料酒。蚝油。酱豆腐。面酱
3
炒锅不放油烧热。放入花椒。大料。炒香
4
放小米。煸炒出香味
5
倒入腌肉里拌匀。上锅蒸一小时。
6
出锅。好香呀
制作小窍门
小米要多炒一会。肉里不要加盐了。
本次制作《小米蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
私房菜
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