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梭子蟹炒菜花
梭子蟹炒菜花
温暖sunny
收录时间:2022-11-11 17:57:28 热度:9987℃
5张图片
食材明细
主料
梭子蟹
4只
菜花
半个
葱
适量
姜
适量
辅料
生抽
一勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
梭子蟹炒菜花的做法步骤
1
菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵。
2
梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块。
3
葱切小段,姜切片。
4
将蟹倒入锅中翻炒。
5
待蟹块表面变红后控油捞出。
6
将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。
7
菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。
8
倒入蟹和菜花一起翻炒。
9
待菜花和蟹熟时加适量盐翻炒均匀出锅。
本次制作《梭子蟹炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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