手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炸酥脆小鱼
收录时间:2023-01-07 05:40:43      热度:9280℃
炸酥脆小鱼的做法

  1张图片

湖北千湖之省,江湖里很多这种野生小鱼.永远长不大,离水就死.把它炸酥后是最下酒的小菜,也是小朋友补钙的佳品.

食材明细

主料
  • 小鱼 适量
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 适量
辅料

美食特点

炸酥脆小鱼的做法步骤

  • 炸酥脆小鱼的做法步骤:1
    1
    小鱼用手挤出肚内脏物,洗净小鱼沥干水.
  • 炸酥脆小鱼的做法步骤:2
    2
    处理好的小鱼放盐,姜,料酒,花椒,葱拌均匀,腌渍数小时入味.
  • 炸酥脆小鱼的做法步骤:3
    3
    腌好的小鱼,放面粉,胡椒粉,鸡精拌均匀.
  • 炸酥脆小鱼的做法步骤:4
    4
    锅放油烧热,-条条放入小鱼炸成型.
  • 炸酥脆小鱼的做法步骤:5
    5
    全部炸完后,再次放入油锅中炸-遍.
  • 炸酥脆小鱼的做法步骤:6
    6
    酥脆的小鱼晾凉入盘即成.
本次制作《炸酥脆小鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条