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炸猪肉丸
炸猪肉丸
珊珊167261
收录时间:2023-12-20 01:48:29 热度:457℃
3张图片
“
今天就上一款油炸丸子,美味又健康.当零食放菜里面一起调制都是不错的选择.
”
食材明细
主料
猪肉
200G
辅料
油
少量
玉米淀粉
2勺
鸡蛋
1个
鸡精
少量
酱油
少量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸猪肉丸的做法步骤
1
准备好食材
2
把肉剁碎加入盐少量酱油
3
加入玉米淀粉
4
加入馒头碎搅拌均匀
5
加入鸡蛋
6
顺着一个方向把肉馅搅上劲
7
取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
8
放入空气炸设置时间为180度15分钟
9
香喷的肉丸特写
制作小窍门
1.炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好
2,肉丸加入馒头碎味道更好
本次制作《炸猪肉丸》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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