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光是闻到泡椒那股味道就直吞口水，而且吃泡椒花生什么的也会把里面的泡椒一扫而光。这道菜纯粹是一个下饭菜。微酸超级辣口味！泡椒按照个人喜好添加。关键还要加入适量泡椒汁水。 ”
食材明细
美食特点
泡椒芹菜猪肉超级下饭&酸辣可口的做法步骤
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加入一半的泡椒翻炒几下，然后放入肉末，继续翻炒（由于我的肉末是前一天包千张包剩余的，所以不用调味，大家用新鲜肉末的话请在这一步进行适当调味）。炒到变色就出锅
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芹菜切成小条（我用的是西芹，西芹肉比较厚实，有口感，而且芹菜味小，便于入味）
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然后加入剩余泡椒，和肉末继续翻炒。然后淋入一勺白醋和适量生抽以及适量泡椒水。翻炒到入味就可以啦
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制作小窍门
泡椒水一定要加，增添风味。
最好加白醋，陈醋味道比较醇厚，和这道菜味道不搭，如果不爱吃酸味也可以不加醋
本次制作《泡椒芹菜猪肉超级下饭&酸辣可口》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
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