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鸡腿汉堡
鸡腿汉堡
乐悠厨房
收录时间:2024-04-09 20:49:25 热度:494℃
2张图片
“
面对各式卫生问题,这种油炸食品还是在家里吃比较放心。
”
食材明细
主料
汉堡面包
2个
鸡腿
2个
面包糠
适量
鸡蛋
1个
辅料
生菜
1根
洋葱
适量
玉米淀粉
适量
沙拉酱
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鸡腿汉堡的做法步骤
1
准备食材。
2
将鸡腿的骨头剔除,皮去掉备用。
3
用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
4
将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
5
取一块腌好的鸡腿肉,表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
6
匀均的蘸一层鸡蛋液。
7
表面再匀均蘸一层面包糠。
8
锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候,即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
9
将汉堡面包胚从中间切开,放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
10
将炸好的鸡腿肉放在面包上。
11
将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上,再挤上适量的沙拉酱,然后将上层面包片盖上即可。
制作小窍门
1、炸制鸡腿肉的时候,一定要用小火。
2、可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。
本次制作《鸡腿汉堡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
烘焙
面食
家常菜
儿童
快餐
午餐
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