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藕圆子
藕圆子
美味小天使→_→
收录时间:2024-01-04 04:03:30 热度:4055℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
胡椒
适量
味精
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
藕圆子的做法步骤
1
莲藕不要选头上太嫩的,要不刨出来水会太多
2
藕用粗的那边刨成丝,姜刨成蓉
3
调入盐胡椒味精和葱拌均,不要太咸,要不就没有藕的鲜甜味了
4
挤掉溢出的水分,团成团入热油中炸至金黄即可
5
沾辣椒酱吃真是美味
制作小窍门
藕泥的水分不要挤太干,吃起来会外酥里嫩
本次制作《藕圆子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
儿童
夜宵
秋季食谱
午餐
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