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蒜头炒菜心

收录时间：2024-03-21 22:10:24 热度：8326℃

蒜头炒菜心的做法

1张图片

“ 用蒜头炒是很家常的一种青菜做法 ”

食材明细

主料

菜心 250g

辅料

油适量
盐适量
水适量
蒜头适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜头炒菜心的做法步骤

1
菜心用盐水泡十分钟
2
将菜摘好再用清水冲洗三遍
3
蒜头掰好切粒
4
热锅放入蒜头炒至干身
5
加入花生油炒香蒜头
6
放入菜心翻炒
7
加入少量水和盐，继续翻炒
8
炒一分钟即可

制作小窍门

炒青菜加少量水会比较软比较好吃

本次制作《蒜头炒菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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