“ 多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。其胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。 ”

主料

• 多宝鱼 1条
• 油 3g
• 姜片 5片

辅料

• 蒜蓉 适量
• 蒸鱼酱油 适量