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五彩凉拌菜

收录时间：2021-11-19 22:23:13 热度：9870℃

五彩凉拌菜的做法

1张图片

“ 我做菜喜欢随兴而起，这个五彩凉拌菜也是一时兴起做的。非常下饭，白饭配上一碗这种凉拌菜，也非常好吃。 ”

食材明细

主料

青笋丝 50g
洋葱丝 50g
木耳 50g
青笋叶 50g

辅料

香菜适量
梅子醋 适量
盐适量
油辣子 适量
酱油适量
味精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩凉拌菜的做法步骤

1
木耳洗净用开水煮一道，冷却。
2
青笋切丝
3
洋葱切丝
4
香菜切碎
5
青笋叶切碎，用少量盐淹渍出水以后，沥去水份。
6
所有材料装盘。
7
所有佐料。
8
放上所有佐料拌匀。
9
成品。

制作小窍门

1、醋我用的是梅子醋，不是很酸，添加了一点酸醋。

本次制作《五彩凉拌菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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