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东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒
东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒
小帅厨娘
收录时间:2022-12-13 05:55:40 热度:726℃
1张图片
“
浓浓东北乱炖味道极好
”
食材明细
主料
豆角
200克
茄子
2个
土豆
2个
麻椒
1个
肉
50克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤
1
材料准备好切好备用
2
肉切好备用
3
土豆切好备用
4
葱姜蒜备用
5
麻椒
6
锅里适量油,
7
油热放入葱姜蒜爆香
8
然后放入肉
9
豆角和土豆一起放锅(因为豆角土豆不好炖,多炖一会)
10
然后放入高汤(我用的排骨汤)
11
放锅里,抹过豆角土豆,大火烧开
12
然后放入茄子,继续炖
13
然后再放入麻椒
14
过三分钟再放入准备好的蒜末,然后在淋入香油,就要出锅了。
15
装盘开吃喽!
本次制作《东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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