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东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒

小帅厨娘
收录时间：2022-12-13 05:55:40      热度：761℃
东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法

  1张图片

“ 浓浓东北乱炖味道极好 ”

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

美食特点

东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤

  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：1
    1
    材料准备好切好备用
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：2
    2
    肉切好备用
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：3
    3
    土豆切好备用
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜备用
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：5
    5
    麻椒
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：6
    6
    锅里适量油，
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：7
    7
    油热放入葱姜蒜爆香
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：8
    8
    然后放入肉
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：9
    9
    豆角和土豆一起放锅（因为豆角土豆不好炖，多炖一会）
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：10
    10
    然后放入高汤（我用的排骨汤）
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：11
    11
    放锅里，抹过豆角土豆，大火烧开
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：12
    12
    然后放入茄子，继续炖
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：13
    13
    然后再放入麻椒
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：14
    14
    过三分钟再放入准备好的蒜末，然后在淋入香油，就要出锅了。
  • 东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法步骤：15
    15
    装盘开吃喽！
本次制作《东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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