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清淡养生枸杞小米粥

收录时间：2024-05-16 00:48:33 热度：1671℃

清淡养生枸杞小米粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 1／2量杯
小米 1／2量杯
水适量
油少许

辅料

枸杞少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

清淡养生枸杞小米粥的做法步骤

1
小米和大米洗净。大米用水泡1小时。小米用水泡20分钟。枸杞冷水泡发。
2
深煮锅内倒入足量水，滴入几点油，防粘锅且能增添油香。
3
煮开后同时倒入小米和大米，转小火慢慢熬制。
4
煮好后关火，放入枸杞搅拌均匀即可品尝。

制作小窍门

1.煮粥时滴入几点油，不但能防粘锅且能增添油香。
2.水量不够可以加入适量开水。
3.粥的浓稠度可以自由调节。
4.粥放置时间久了会凝固，要品尝前加入适量热水再煮一下就变稀了。

本次制作《清淡养生枸杞小米粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜

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