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雪菜肉丝
雪菜肉丝
采衣
收录时间:2024-05-27 10:17:25 热度:7438℃
1张图片
食材明细
主料
雪菜
适量
青椒
适量
红椒
适量
里脊肉
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
雪菜肉丝的做法步骤
1
肉切肉丝,用少许料酒,酱油 盐 鸡精 淀粉 蛋清腌制15分钟。
2
锅里放菜油,油热放入姜蒜 干辣椒 花椒出香味,放入肉丝煸炒,可以加少许的老抽上色,少许白糖。
3
肉丝断生放入青红椒,旺火爆炒。
4
可以撒少许葱段;装盘。
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