菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芹菜大肉水饺

芹菜大肉水饺

收录时间：2021-11-19 22:17:36 热度：1487℃

芹菜大肉水饺的做法

1张图片

“ 家常的美味水饺 ”

食材明细

主料

猪肉馅 500克
芹菜 800克
面粉适量

辅料

料酒 10克
五香粉 适量
酱油适量
葱适量
香油适量
胡椒粉 适量
味精适量
花椒适量
姜末适量
盐适量

美食特点

五香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

芹菜大肉水饺的做法步骤

1
备面粉
2
面粉中加水和成软硬适中的面团，加盖饧发
3
备肉馅
4
倒料酒
5
放盐
6
放五香粉、胡椒粉、味精
7
放葱姜
8
麦芹洗净切粒
9
全部切完
10
芹菜攥出汁，调入香油
11
坐锅入油，下花椒小火煸至成花椒油后捞出花椒
12
肉馅中调入酱油、花椒油搅匀腌制几分钟，再和芹菜拌匀成饺子馅
13
取一面团，搓成长条。用刀切成剂子
14
用擀杖擀成饺子皮
15
擀好的饺子皮
16
皮中放入馅料，包成饺子
17
包好的饺子
18
饺子入开水锅煮，中间点三次水，见饺子鼓起用手按一下，皮馅分离饺子就熟了

本次制作《芹菜大肉水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

菜云贵小吃补心早餐醒酒补铁复活节慕斯驱寒暖身产妇健忘饼干消食健康食谱包子四川小吃春分东北小吃