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酸辣鸡丁

收录时间：2021-11-19 22:17:13 热度：1191℃

酸辣鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
青椒半个
干红辣椒 4只

辅料

盐适量
油适量
料酒适量
醋适量
酱油适量
水淀粉 适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣鸡丁的做法步骤

1
准备材料；
2
鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；
3
青椒切丁；干红辣椒切小；
4
锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；
5
锅留底油，加入干辣椒爆香；
6
加入鸡丁和青椒炒匀；
7
加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。

本次制作《酸辣鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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