菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒长豆角

青椒长豆角

我为厨狂100

收录时间：2022-11-16 11:12:59 热度：1377℃

青椒长豆角的做法

1张图片

“ 以前大家很少再家这样做吧~~过油的并不都是不健康的哦~~油温不是很高~!! ”

食材明细

主料

长豆角 500克

辅料

青椒 20克
大蒜籽 5棵

配料

盐 6克
味精 2克
蒸鱼豉油 10克

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒长豆角的做法步骤

1
豆角去头尾切成两节~~,烧750克左右的油~!油温也不用太高,拿根豆角放下去试下能冒泡就倒下去了~成度是豆角变绿,表皮有点白约倒出来,(别炸过了不然就炒不了了)
2
锅里剩点油,就放几棵拍的大蒜籽,青椒条~先炒香~下豆角~顺便调6克盐下去,多翻炒一下,炒时一干了就加点水,和油.不用炒很烂,要保持不折角(就是豆角不要有直角)~!最后还是要给10克蒸鱼豆支油,翻匀就可以了。
3
关键就是炸不要太过就不嫩了~还有就是炒时会干锅,因为本身出不了多少水嘛~~这时就要不断加点水和油,一干再加~这样出来还带点油汁也很下饭~!!!)<当然要是不能吃辣的话就把青椒去掉~最后放酱油时再放点蒜苗节,口感还是一样的>

制作小窍门

口感爽嫩~~口味香甜~~!!!

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

滋阴果冻 Muffin玛芬复活节丰胸乳酪蛋糕北京小吃疏肝理气西北小吃宿舍时代清明婚宴排毒泰国菜糕点开胃菜养血养心