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收录时间:2023-10-07 23:02:41      热度:1234℃
自制黑芝麻糊的做法

  2张图片

说到养发想到的第一食材就是黑芝麻了,它除了有养颜保健和使白发变黑的功效,还是食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品,太适合秋冬季节来食用了。记得读小学的时候妈妈经常会买袋装的回来作为早餐,现在还是同一个牌子,可是味道和当年的大不一样了,不浓稠也没有那种纯芝麻的香味。今天在家自己做了一回,终于找回了以前那种香浓味道了!

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 45g

美食特点

自制黑芝麻糊的做法步骤

  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:1
    1
    准备好黑芝麻和糯米
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:2
    2
    将黑芝麻洗净,用筛网沥起来
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:3
    3
    把黑芝麻倒进炒锅里,小火不断地翻炒
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:4
    4
    炒干水分,听到很多劈劈啪啪的声音,就关火盛出来
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:5
    5
    把糯米放进炒锅里,小火翻炒
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:6
    6
    炒到微黄就可以关火了
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:7
    7
    将炒好的都放进大盘子里摊凉一点,可以翻动一下让热气更好散开
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:8
    8
    加糖一起放进料理机里面
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:9
    9
    分次打成粉末
  • 自制黑芝麻糊的做法步骤:10
    10
    打好的粉粉,直接就可以吃了,加适量的水就可以调成黑芝麻糊了。

制作小窍门

1.白糖可以根据自己的口味来加减!
2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开,不然底下热气散不出去会回潮!
3.放料理机打碎的时候,一次不要加太多了,不然打的不细腻
本次制作《自制黑芝麻糊》所使用的厨具:食物调理机、炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   早餐   工作餐   补钙   增强记忆力  

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