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收录时间:2021-11-19 22:09:28      热度:3894℃
蒜蓉虾的做法

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儿子一天天长大,我要当好他的营养师!

食材明细

主料
  • AP虾 13条
辅料

美食特点

蒜蓉虾的做法步骤

  • 蒜蓉虾的做法步骤:1
    1
    去头,剪开背部,去肠。
  • 蒜蓉虾的做法步骤:2
    2
    从背部剖开,但不断开。用盐、黑胡椒粉拌匀,摆盘待用。
  • 蒜蓉虾的做法步骤:3
    3
    将蒜剁成蒜蓉,待用。
  • 蒜蓉虾的做法步骤:4
    4
    开火将油烧好。如果温度过高可熄火等待降低温度。中火先将一半蒜蓉爆香,再放入另一半蒜蓉和盐。呈金黄色即可起锅。
  • 蒜蓉虾的做法步骤:5
    5
    将爆好的蒜蓉铺在每一只虾的中间。
  • 蒜蓉虾的做法步骤:6
    6
    水烧开后,将摆好的盘子放入锅内,蒸五分钟。
  • 蒜蓉虾的做法步骤:7
    7
    在中间撒上葱花,就可以上桌啦!
本次制作《蒜蓉虾》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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