想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌蛋丝
凉拌蛋丝
々苗∴
收录时间:2021-11-19 22:09:13 热度:6845℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
香菇
5朵
胡萝卜
1小段
生菜叶
4片
辅料
盐
适量
油
适量
醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉拌蛋丝的做法步骤
1
主材料;
2
香菇浸泡;(或用鲜香菇)
3
胡萝卜去皮切丝;浸泡后的香菇洗净切丝;
4
生菜叶切丝;
5
香菇丝入沸水焯熟捞出晾凉;
6
鸡蛋打散在碗里,加适量盐和料酒搅拌均匀;
7
入油锅中煎成蛋皮;(我分为两次)
8
晾凉后切成蛋丝;
9
油锅中把胡萝卜丝和香菇丝炒一下;(不炒也可以)
10
所有材料放大碗里,加盐、油、醋、白糖、生抽拌均匀即可。
本次制作《凉拌蛋丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
婚宴
米
补钙
鱼类
下奶
明目
孕妇
糕点
养肾
清肺止咳
美白
烘焙
流感
排毒
湖北小吃
降火
素菜
东南亚