菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜肉饺

韭菜肉饺

收录时间：2021-11-19 22:02:37 热度：8620℃

韭菜肉饺的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 80个
韭菜一把
肉馅 300克
姜一块

辅料

盐 8克
生抽 10克
芝麻油 15克
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜肉饺的做法步骤

1
往肉馅中磨姜末，
2
加盐生抽十三香芝麻油拌均匀腌上。
3
韭菜提前洗干净，淋去多余的水份，切碎后先加芝麻油，拌均匀。
4
再加盐拌均匀。
5
包吧，想包成啥样都成。煮饺子，这种肉馅的，我就加三次水，好来美美的。

制作小窍门

1、肉和蔬菜拌馅时，先拌肉馅，最后将蔬菜跟肉拌在一起。
2、韭菜先拌油避免出水。
3、韭菜跟芝麻油很搭，我用的芝麻油，没有放色拉油也可以，如果肉较肥，减少油的用量。

本次制作《韭菜肉饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

补虚养身面包米养颜二月二馅料元宵节养血饼干妇女节快餐派塔 Muffin玛芬名菜养心寒露延缓衰老馄饨