菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子炒螺丝面

茄子炒螺丝面

收录时间：2021-11-19 22:00:25 热度：1711℃

茄子炒螺丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 215克
螺丝面 160克

辅料

郫县豆瓣酱 适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茄子炒螺丝面的做法步骤

1
食材：茄子、螺丝面
2
将茄子去蒂清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块，待用。
4
随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出。
5
用凉水过凉。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
7
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和过凉好的螺丝面翻炒一下。
8
然后，加适量的郫县豆瓣酱。
9
加适量的生抽。
10
加适量的香醋。
11
加适量的白糖。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。

本次制作《茄子炒螺丝面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

藏菜淮扬菜山西小吃养肝活血化瘀明目翻糖延缓衰老春饼小满糖水高颜值消暑解渴小年润肤东北小吃滋润补水果冻