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角瓜炒扇贝

收录时间：2024-01-05 08:55:24 热度：796℃

角瓜炒扇贝的做法

1张图片

“ 简单好吃的快手菜。 ”

食材明细

主料

角瓜 1个
扇贝肉 适量

辅料

盐适量
酱油适量
葱适量
料酒适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

角瓜炒扇贝的做法步骤

1
扇贝肉洗净。
2
角瓜洗净切片。
3
葱切碎。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入扇贝肉煸炒。
6
加点料酒去腥味。
7
加入角瓜翻炒。
8
加入味极鲜酱油翻炒。
9
加入蚝油翻炒。
10
最后加盐调味即可。

制作小窍门

大火快炒，角瓜不要炒的太软。

本次制作《角瓜炒扇贝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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