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紫薯冰皮月饼

羊脂仙露
收录时间：2023-01-06 03:22:01      热度：6011℃
紫薯冰皮月饼的做法

  1张图片

食材明细

主料

美食特点

紫薯冰皮月饼的做法步骤

  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：1
    1
    倒入牛奶
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：3
    3
    水烧开，放蒸屉上搅拌成坨
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜大火蒸25分钟
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：5
    5
    微波炉叮一点糯米粉做手粉
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：6
    6
    揉搓滋润
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：7
    7
    取一块紫薯泥
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：8
    8
    冰皮、馅儿料都揉成25克左右的球形
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：9
    9
    冰皮捏圆形
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：10
    10
    放上馅儿
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：11
    11
    收口搓圆
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：12
    12
    月饼模卡好花片
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：13
    13
    放入冰皮球压实
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：14
    14
    脱模
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：15
    15
    再来一个
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：16
    16
    ⋯
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：17
    17
    ⋯
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：18
    18
    …
  • 紫薯冰皮月饼的做法步骤：19
    19
    …
本次制作《紫薯冰皮月饼》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 糕点   中秋  

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