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麻辣小龙虾
麻辣小龙虾
ǒAmy
收录时间:2022-11-14 00:41:30 热度:7895℃
1张图片
“
艾米•有宝宝后很少吃麻辣•爱吃小龙虾•外面不卫生自己在家做•开罐啤酒
”
食材明细
主料
小龙虾
1500克
辅料
盐
3匙
白糖
2勺
鸡精
3勺
蚝油
3勺
洋葱
1个
大蒜
6个
生姜
2个
大葱
1棵
红酒
50ml
干花椒
5勺
干辣椒
300克
豆瓣酱
2匙
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
龙虾买回来取虾壳虾线•用牙刷刷干净
2
锅里倒油•可以多点先把龙虾爆炒
3
油热后龙虾入锅爆炒
4
大火放心大胆的翻炒
5
看龙虾变色后•倒入红酒闷5-8分钟
6
闷好后稍微翻炒下
7
装盘备用
8
锅里留油小火炒佐料
9
把所有准备好的佐料倒进去翻炒.出香味后•在放干红辣椒
10
佐料炒香后把小龙虾倒进去•洋葱也放进去
11
这里也是小火•翻炒几下•加蚝油•盐•鸡精•白糖•翻炒出锅
12
最后装盘享用•超级美味•不信你试试
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
川菜
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