菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 什锦豆瓣酱

什锦豆瓣酱

收录时间：2021-11-19 21:46:16 热度：4354℃

什锦豆瓣酱的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白 190克
香干 110克
花生米 65克
鸡翅尖 130克
鸡爪 220克

辅料

豆瓣酱 2勺
韩式辣椒酱 1勺
白糖适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦豆瓣酱的做法步骤

1
食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已清洗焯熟）、鸡爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、豆瓣酱
2
将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。
3
将香干放在案板上切成丁，待用。
4
将已焯熟的鸡翅尖放在案板上剁成小块，待用。
5
将已焯熟的鸡爪放在案板上剁成小块，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、香干和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
7
接着，合入剁好的鸡爪和鸡翅尖，加入一些清水煮开。
8
然后，搁入2勺豆瓣酱和1勺韩式辣椒酱。
9
翻动一下，煮开。
10
最后，加适量的白糖。
11
加适量的鸡精。
12
调味翻匀，即成。

本次制作《什锦豆瓣酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

惊蛰面包汤羹小寒冬季食谱感恩节印度菜霜降小年抗皱馅料学生澳门美食立夏福建小吃春节农家菜益智补脑