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苋菜鸡蛋菜饼
苋菜鸡蛋菜饼
康康1818
收录时间:2022-12-17 02:06:41 热度:9070℃
3张图片
“
用苋菜汁和面、苋菜做馅,烙了几张菜饼,卖相和口感都还不错。
”
食材明细
主料
面粉
230g
鸡蛋
1个
苋菜
110g
辅料
盐
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
苋菜鸡蛋菜饼的做法步骤
1
苋菜清洗干净
2
水开焯烫苋菜
3
取苋菜汁加适量面粉和成面团饧10分钟
4
将焯烫过的苋菜晾凉后切碎
5
加到炒散的鸡蛋里
6
加少许盐拌匀
7
将饧过的面团取出揉匀分成三份
8
分别擀成较大的圆饼
9
将馅料铺在圆饼的1/2处
10
包起来捏出花边
11
三个都做好
12
预热电饼铛放上饼胚
13
两面烙至起饹馇烙熟即可
本次制作《苋菜鸡蛋菜饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
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