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黄金蝴蝶虾
黄金蝴蝶虾
小厨の家
收录时间:2023-12-29 18:50:54 热度:9454℃
1张图片
食材明细
主料
虾
20只
鸡蛋
1只
辅料
鸡精
适量
面粉
适量
面包糠
适量
番茄酱
一碟
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄金蝴蝶虾的做法步骤
1
虾去头,剥壳(留尾巴),开背后用刀背轻轻压平
2
鸡蛋加适量鸡精打匀备用,虾先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再裹一次面粉,裹一次鸡蛋液,最后裹一层面包糠!
3
油锅热后,放入虾,炸至金黄色即可
4
虾没有腌制,原汁原味,蘸上番茄酱,绝配!
制作小窍门
虾很容易熟,下热油锅炸要快速捞出,不然肉质会变老,就不好吃了~
本次制作《黄金蝴蝶虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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