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五香孜然花卷

收录时间：2024-05-24 23:35:32 热度：6375℃

五香孜然花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 500克
酵母 3克
五香粉 10克
孜然粉 10克
麻辣鲜 10克
玉米油 4勺

美食特点

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
未知难度

五香孜然花卷的做法步骤

1
将面粉、酵母放入盆里
2
加湿水和成面团盖保鲜膜饧发
3
饧发好了
4
揉搓滋润
5
擀成长方形
6
刷一层玉米油
7
均匀的撒上五香粉、孜然粉、麻辣鲜
8
卷成卷
9
切成等分的面剂
10
两个面剂落一块
11
中间压一下
12
捏两头抻长扭转180度
13
二次饧发后上笼蒸，冷水蒸，上汽后15分钟关火，再虚蒸3分钟就好了
14
成品

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