菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 秘制凤爪

秘制凤爪

收录时间：2023-12-23 11:08:15 热度：9586℃

秘制凤爪的做法

1张图片

“ 这款鸡爪富含丰富的胶原蛋白。酱汁都是粘粘的。
冷了的话可以进微波炉叮一下，感觉更加美味了哈哈。 ”

食材明细

主料

鸡爪 7只

辅料

蒜头 2瓣
盐一小勺
糖一小勺
酱油适量
老抽少许
泡椒 2根
泡椒水 少许
水适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

秘制凤爪的做法步骤

1
鸡爪洗净从中间切一分为二
2
蒜头刨皮切碎
3
加入盐，糖，酱油，泡椒，和一点泡椒水，少量老抽提色。
4
搅拌均匀后加入适量水，没过鸡爪再多一点。大火烧开，转小火煮。
5
鸡爪煮熟透后开大火收汁。
6
关火装盘。

制作小窍门

1、选择一个耐热的锅
2、老抽是提色，不用加太多。
3、泡椒水一点点就行不用多。

本次制作《秘制凤爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

雨水温州菜韩国料理止血调理减压陕西菜春季食谱春饼火锅汤类提高免疫力增进食欲高档婴儿山西小吃零食小雪素菜