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美味下饭菜——鱼香茄子
美味下饭菜——鱼香茄子
檰糀£餹
收录时间:2025-09-08 22:32:47 热度:10098℃
1张图片
“
超级经典的一道下饭菜,桌上有这么一道菜,足饱一顿饭了~快快学起吧~
”
食材明细
主料
长茄子
适量
猪肉
适量
葱
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
辅料
豆瓣酱
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
美味下饭菜——鱼香茄子的做法步骤
1
猪肉切末
2
茄子洗净切成条
3
茄子炸软
4
油里炒香葱白、大蒜、干辣椒,下豆瓣酱
5
加肉末翻炒,再加茄子翻炒,调入盐、糖、醋
本次制作《美味下饭菜——鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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