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虾皮冬瓜汤
虾皮冬瓜汤
juju菊娜
收录时间:2023-10-13 12:46:53 热度:4820℃
3张图片
“
请输入菜谱描述
”
食材明细
主料
虾皮
适量
冬瓜
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
麻油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾皮冬瓜汤的做法步骤
1
主料准备好
2
姜切丝,葱切沫
3
冬瓜洗净,去皮切片
4
虾皮用水冲洗一下,然后控干备用
5
锅中放少许油,放姜丝爆香
6
随后放虾皮,炒至变色
7
放冬瓜一起拌炒
8
兑入适量清水,煮开
9
等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉
10
出锅前淋上麻油,撒上葱花即可
制作小窍门
虾皮本身带有咸味,盐和鸡粉调入少量即可。
本次制作《虾皮冬瓜汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
常见菜式
汤羹
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补肾
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祛湿
防雾霾
消暑解渴
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