菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 回锅肉（简易版）

回锅肉（简易版）

收录时间：2023-04-27 13:41:53 热度：2941℃

回锅肉（简易版）的做法

2张图片

“ 回锅肉，肥而不腻，是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉，我这个要简单得多，相当滴家常！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
小红椒 适量
洋葱适量
香葱适量
蒜瓣适量
生姜适量

辅料

盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

回锅肉（简易版）的做法步骤

1
准备好食材，香葱没有入镜哦
2
将洋葱、香葱白、姜蒜和小红椒切好备用
3
将五花肉放入汤锅，煮至变色即可
4
把煮好的五花肉切成小块
5
锅中入油烧至五分热，倒入葱姜蒜炒香
6
倒入洋葱片和小红椒，翻炒约半分钟
7
放入五花肉片，小火不断翻炒约五分钟
8
五花肉大量出油且有焦色后，倒入适量生抽，继续翻炒
9
小火炒约三分钟后，撒适量盐和葱花，即可出锅

制作小窍门

建议亲们选择多层的那种五花肉，吃起来一定会更Q的；
此外，煮肉时可以在汤锅中加入八角等香料哦。

本次制作《回锅肉（简易版）》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱快餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

甜品腊八端午节重阳节苏菜炒饭新疆菜吐司川菜糖水晋菜紧致肌肤派塔增进食欲下饭菜慕斯驱寒暖身母亲节