想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧牛肉
红烧牛肉
搬个凳子看戏
收录时间:2025-07-31 08:59:41 热度:1443℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
500
辅料
土豆
5个
胡萝卜
2根
配料
盐
适量
老抽
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛肉提前 泡水三小时,把血都泡出来
2
然后在切一块一块的
3
锅里放油烧热
4
转小火加入碎冰糖慢慢炒
5
把糖炒化冒泡
6
倒入切好的牛肉丁大火少染色
7
炒两下后糖起泡全沾牛肉上面了
8
.加两勺子生抽一勺子老抽
9
加警葱 姜片还有一勺子盐不停的翻炒
10
加入两小碗火大火烧
11
大火烧开后转小火煮40分钟
12
土豆胡萝卜切丁
13
倒入切好的土豆 胡萝卜丁一起煮
14
火煮开
15
倒入闷锅里开小火煮闷个三小时
16
三小时后牛肉煮烂了拿出来收汁
17
加入鸡精出盘了,红烧牛肉出来了
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:焖烧锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
粤菜
五谷杂粮
汤圆
中式宴请
春分
元宵
御寒
开胃菜
高档
吐司
延缓衰老
派塔
增进食欲
儿童
焗饭
西北小吃
立夏
河南小吃