菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜泥白肉

蒜泥白肉

收录时间：2021-11-19 20:08:45 热度：7791℃

蒜泥白肉的做法

1张图片

“ 天热，吃点爽口的凉菜，真舒服。 ”

食材明细

主料

五花肉 500克
青笋一根

辅料

小米辣 适量
大蒜适量
生姜适量
花生适量
色拉油 适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量
酱油适量
醋适量
小葱适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蒜泥白肉的做法步骤

1
五花肉洗净放入锅中，中火煮30分钟，关火后焖20分钟
2
准备材料，分别切碎备用
3
花生炸好后拍碎备用
4
把油温50度的色拉油泼入切碎的小米辣，大蒜，生姜中
5
图4中加入酱油，醋，鸡精，白糖，十三香拌均
6
青笋削皮备用
7
用削皮器削成薄片备用
8
五花肉切薄片【越薄越好】
9
把切好的五花肉摆盘，青笋片放四周点缀
10
把图5均匀淋在盘中，撒上花生碎，再撒上葱花

本次制作《蒜泥白肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

儿童节甜品创意菜面包延缓衰老饼自制食材宴客菜活血化瘀江西小吃通乳中元节益智补脑潮汕菜小菜汤类五谷杂粮立春