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韩国海鲜大酱汤

收录时间：2022-08-26 00:31:37 热度：8772℃

韩国海鲜大酱汤的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹 1只
大虾 4只
蛤蜊 100克
鱿鱼 1只
西葫芦 100克
白萝卜 200克
大葱 1根
青辣椒 1根
红辣椒 1根
洋葱 1个

辅料

淘米水 1000ml

配料

大酱 2大勺
辣椒酱 1大勺
蒜泥 1小勺
生姜末 半勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩国海鲜大酱汤的做法步骤

1
1、准备材料：蟹洗净后切块、鱿鱼去皮切一指长、宽。西葫芦切片、半个洋葱切8块、大葱、辣椒斜切。（如图）
2
辣椒酱和大酱比例是1:2
3
2、锅内倒入水，冷水放蛤蜊，白萝卜切片等水开。 3、水沸腾时放入蟹、虾、西葫芦、洋葱、再放入辣椒酱和大酱。搅拌。 4、再次沸腾后，放入蒜泥、生姜泥、鱿鱼、搅拌下。最后放入大蒜。

本次制作《韩国海鲜大酱汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

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