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煮酸辣鱼

收录时间：2021-11-19 19:50:28 热度：6779℃

煮酸辣鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

酸辣椒 适量
鱼丁适量

辅料

大蒜适量

配料

油适量
酱油适量
味精适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

煮酸辣鱼的做法步骤

1
备酸辣椒，大蒜。煎好的鱼少许。
2
备好的酸辣椒切段，大蒜切段。
3
烧油放进酸辣椒炒香，。
4
再倒进煎好的鱼丁炒匀。
5
淋上酱油翻炒几下。
6
放清水煮二分钟，将酸辣味煮至鱼里，鱼更好吃。
7
收汁，放进大蒜炒匀。
8
出锅时放点味精即成。
9
装盘上桌。

本次制作《煮酸辣鱼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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