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香煎黑椒小土豆

收录时间：2023-01-06 20:37:51 热度：3860℃

香煎黑椒小土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

小土豆 14个

辅料

葱 2根

配料

现磨黑椒粉 适量
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

香煎黑椒小土豆的做法步骤

1
小土豆冲洗用刷子刷干净；
2
锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
3
煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
4
用锅铲把小土豆压扁；
5
锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
6
洒点盐，磨入些黑椒粉；
7
一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
8
最后撒上葱花炒匀即可。

制作小窍门

除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~

本次制作《香煎黑椒小土豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

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