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提子面包

珊珊167261
收录时间：2022-04-26 09:48:26      热度：9663℃
提子面包的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 110ML
  • 鸡蛋 45g
  • 白糖 25g
  • 即发酵母 1.5g
  • 无盐黄油 20g
  • 提子 适量
配料

美食特点

提子面包的做法步骤

  • 提子面包的做法步骤：1
    1
    准备好所需要的材料
  • 提子面包的做法步骤：2
    2
    面包机是晚上的时候清洗干净的,所以直接放水
  • 提子面包的做法步骤：3
    3
    加入一个鸡蛋大约45克,说明书是说60克,我家没那么大个蛋,所以用小的了
  • 提子面包的做法步骤：4
    4
    加入白糖
  • 提子面包的做法步骤：5
    5
    加入盐
  • 提子面包的做法步骤：6
    6
    加入高筋粉
  • 提子面包的做法步骤：7
    7
    7.在高筋面粉中间挖个洞放入酵母,然后用面粉盖住
  • 提子面包的做法步骤：8
    8
    选择菜单2和风英式-中烧 -重量500g
  • 提子面包的做法步骤：9
    9
    在和面大概20分钟的时候再加入黄油继续和面程序
  • 提子面包的做法步骤：10
    10
    等到面包机进入发酵二
  • 提子面包的做法步骤：11
    11
    对卷好继续发酵
  • 提子面包的做法步骤：12
    12
    发酵最后和序完成时刷一层蛋液
  • 提子面包的做法步骤：13
    13
    自动烤半小时面包完成后晾凉即可享用

制作小窍门

1.糖和盐对角放

2.面包提前几分钟出模或加锡纸能便面包表面不那个厚硬
本次制作《提子面包》所使用的厨具：面包机
菜谱标签： 烘焙   产妇   面包   早餐  

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