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西瓜皮炒五花肉
西瓜皮炒五花肉
微笑雨(菱桐)
收录时间:2021-11-19 19:40:20 热度:6402℃
1张图片
食材明细
主料
西瓜皮
200G
五花肉
100G
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西瓜皮炒五花肉的做法步骤
1
去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。
2
将西瓜皮洗净切薄片,五花肉切丝,切好姜片。
3
热锅下茶籽油,油热后,下姜片呛锅,倒入肉丝炒散至变色。
4
倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。
5
倒入米酒炒。
6
淋入酱油提鲜翻炒均匀。
7
撒少许白糖提味,加盐炒匀。
制作小窍门
撒少许白糖提味,加盐炒匀。
本次制作《西瓜皮炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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