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干煸豌豆
干煸豌豆
妍之有你
收录时间:2022-12-15 03:59:30 热度:7891℃
2张图片
“
干煸豌豆,全程不加水,炒出来的豌豆表皮有嚼劲,内里绵糥,咸辣适口,非常适合下酒哦!
”
食材明细
主料
鲜豌豆
300克
辅料
青辣椒
2个
红辣椒
2个
配料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸豌豆的做法步骤
1
鲜豌豆用沸水焯至8成熟
2
盛出备用
3
青红椒洗净切小段,大蒜切末
4
锅内油热后下豌豆不停煸炒
5
煸炒至豌豆表皮裂开即可
6
然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
7
加适量盐与生抽调味
8
把所有材料炒匀后即可起锅
本次制作《干煸豌豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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