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紫苏炒茄子
紫苏炒茄子
蓝色南半球
收录时间:2021-11-17 18:15:32 热度:1780℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
紫苏
适量
辅料
大蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
紫苏炒茄子的做法步骤
1
紫苏用水泡软之后切成丝。
2
茄子切滚刀。
3
烧热锅倒入油先爆香大蒜。
4
把茄子倒入翻炒至变软。
5
把紫苏倒入一起翻炒。
6
翻炒均匀倒入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟左右、当茄子完全吸收了紫苏的味道之后即可勾生粉芡再倒少许芝麻熄火上碟。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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