菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧排骨

红烧排骨

收录时间：2021-11-19 19:23:17 热度：5913℃

红烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1000克

辅料

葱适量
姜适量
八角 1个
桂皮少许
白糖适量
盐适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨洗净，葱姜切片准备八角桂皮。
2
锅烧水，下排骨焯水。
3
锅开后去捞出排骨，倒掉焯排骨的血水。
4
锅烧热，倒油，下1勺白糖，炒出糖色后加水。
5
下排骨和各种香料。
6
（水量以没过排骨为宜）大火烧开，中火慢炖至水稍干。
7
加适量盐、糖、老抽。
8
翻炒均匀，大火收干汤汁即可出锅！

制作小窍门

盐要等排骨已经炖烂后再加。
这种做法很适合牙口不太好的孩子和老人。

本次制作《红烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

小寒解酒产后调理饺子小满小暑补肾冰品壮腰健肾大雪湖南小吃处暑生日提高免疫力白露傣菜馅料妇女节