想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜泥茄子
蒜泥茄子
英英菜谱
收录时间:2024-05-11 17:38:45 热度:2121℃
5张图片
食材明细
主料
圆茄子
一个
辅料
大蒜
7.8瓣
葱
各5克
红油
适量
香油
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
姜丝
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
圆茄子洗净去皮,切片
2
切条
3
放入笼屉
4
茄子入开水锅蒸熟
5
大蒜剥皮
6
姜蒜放入蒜罐
7
放盐
8
将蒜捣成蒜泥
9
锅中入香油,油热后放入葱姜丝小火炸制葱姜油
10
放酱油
11
放醋
12
放味精
13
放辣子油
14
放葱姜油
15
将茄子放入盘中
16
调味汁搅匀
17
味汁浇在茄子上
本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
午餐
晚餐
防辐射
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
推荐菜谱
陕西菜
紧致肌肤
防雾霾
苏菜
排毒
月饼
补碘
东北小吃
菜
川菜
面条
祛湿
父亲节
小年
粥
下饭菜
养肝
快餐